おはようございます。
今日は出勤にブログ更新です。
最近、朝明るくなるのが早くなってきましたね(*^^*)

2014/4/8(火)

先日、再び無印良品の手作りデザートに挑戦してみました。
今回は手作りプリンです。
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用意するのは牛乳360mlと卵黄1個分(約5人分)。
…もっと沢山の種類の材料が必要と思いきやそうでもなく。
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1.鍋にプリンミックス、牛乳、卵黄を入れて泡立て器でよくかき混ぜます。

卵黄1個分ということは、玉子1個分を白身とればいいのだけども、
小学生の家庭科の授業以来(?)だったので苦戦するもなんとかできました。
…なんでも学んでおいて良かったです(*^^)v
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2.鍋を火にかけ中火で加熱し、沸騰したら弱火で1分間加熱します。

焦がさないようにかき混ぜつつ、溢れさせないように火加減を調整しつつ。
プリンで加熱が必要なんですねー。
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3.鍋の底を30秒間冷水につけます。

最近、再び気に入っているタジン鍋に水を入れ冷やしました(^_^;) 
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4.容器に入れて冷蔵庫で1~2時間。
 
デザート作り用に買ってきた無印良品のグラスには入りきらず、
急遽なにか良い入れ物はないかな…と探していたら出てきたのは
モロゾフのプリンの容器!

確かにこれなら元々プリンが入っていたんだし、と。
モロゾフの容器…探せばきっと出てくる家庭も多いはず(^_^;)
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5.カラメルソースをかけて完成!

甘すぎず玉子多めの美味しいプリンができました(*^^)v
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意外と簡単に手作りプリン作りが体験できました。
これならお子様と一緒にお菓子作りが楽しめると思います。

春の連休で実家に帰ったらすっかり電子レンジとしか使われていない
オーブンをこっそり奪ってこようかな。
…三十路の独身男がお菓子作りを始めたらもう危険な香りしかしませんが(^_^;)

今日も最後まで読んでくれありがとう。 


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