こんばんは。
昨日病院へ行ってきて少しずつですが
ようやく症状が落ち着いてきました。
風邪をこじらすと大変ですね^^;

2018/9/15(土)

実家で名犬コロ君の舌を見ていると
何故か牛タンが食べたくなりまして、
群馬県高崎市まで行ってきました。


注文したのは味噌味の牛タン定食。
牛タンといいますと塩味が一般的ですが
三重暮らしで味噌の味付けも好きでして。

ここ群馬県でも牛タン定食といえば
麦ご飯にテールスープ、添え野菜と小皿と
仙台で頂いた定食に負けず劣らず^ ^


味噌の味がお肉に染み込んでいて、確かに
塩味の方が牛タンの味が分かり易いですが
味噌の味付けもいいものだなぁ…と^ ^


また東北へ旅に出かけたいな…。
次は冬の秋田できりたんぽとか？？

今日も最後まで読んでくれありがとう。






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