こんばんは。
今日はしっかりと雨が降りましたね。
入学式シーズンまで桜咲いてるかな。

2021/3/28(日)

先日購入したオーブンレンジを使って
最近では焼き魚や唐揚げなど
おかず中心に作っておりますが、 
これまで作ったことがなかった
グラタンを初めて作ってみました。 

小麦粉から作る方法もあるそうですが、
簡略化のためにグラタンセットを購入。
既にマカロニも入っているので、
これなら便利でいいですね。
IMG_9174

必要な材料は次の通りです。
  • 鶏肉:100g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • 牛乳:200ml
  • 水:200ml
  • チーズ&バター:少々
IMG_9175X
 
まずは千切りにした玉ねぎと
鶏肉が焦げないように炒めます。
ヘラを使って炒めると玉ねぎが
バラけやすいので簡単ですね。
IMG_9176D

残りの食材であるマカロニ、牛乳、
水、ミックスを入れて煮立たせます。
グラタンと言いつつも、なんだか
クリームシチューを作ってるみたい。
IMG_9177D
 
耐熱容器に移し替えてチーズと
バターを振りかけてみました。
どの程度が適量なのか難しいなぁ。
IMG_9178X

オーブンレンジに入れ待つこと数十分。
容器が小さくて波々に入っております。
IMG_9179D

特に吹きこぼれることなく無事に完成!
チーズの少し焦げた香りが食欲をそそる
美味しいグラタンができました。
IMG_9180X

グラタンはもっと難しいイメージでしたが
途中まではシチューを作る工程と変わらず、
意外と簡単にできるものなんですね。

今回冷蔵庫に偶然に入っていたせせり肉を
使ったのですが、食感がなかなか良くて
意外と合うんだなというのが発見でした。
IMG_9182X (1)

ブロッコリーや人参を入れると
彩りも豊かになって良さそうですね。
意外と手軽に美味しく作れましたし、
また今度グラタンを作ってみようかな。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。


 

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