こんばんは。
ジロデイタリアを楽しく観ていますが、
イタリアの美しい街並みいいですね…。
2021/5/9(日)
昨今コロナ禍の自粛生活もありまして
お菓子作りを楽しんでおりますが、
今回はずぼらなクッキーを焼いてみました。
用意した材料は次の2つだけ。
見た目は星型が崩れておりますが、
程よい甘さで食感はサクサクとしている
美味しいクッキーができました。
マル型などの単純な型抜きだったら、
もっと上手く焼けるかもしれませんね。
玉子もバニラエッセンスも使用しないで
簡単に焼いたクッキーではありますが、
味はそれなりに美味しいですし、
おうちカフェのお菓子ならいいかもね。
今日も最後まで読んでくれてありがとう。
ジロデイタリアを楽しく観ていますが、
イタリアの美しい街並みいいですね…。
2021/5/9(日)
昨今コロナ禍の自粛生活もありまして
お菓子作りを楽しんでおりますが、
今回はずぼらなクッキーを焼いてみました。
用意した材料は次の2つだけ。
- ホットケーキミックス:100g
- 無塩バター:50g
ホットケーキミックス(以下、HM)と、
無塩バターが2:1になるようにします。
大きなボウルは洗うのが大変なので、
丼ぶりを使ってバターを捏ねます。
そこにHMを入れて再び捏ねていき、
玉になるように丸めていきます。
更に手早く簡単にしたい場合は、
ビニール袋を使うと良いんだとか。
綿棒で伸ばしながら型抜きを行い、
クッキングシートに並べていきます。
180℃で予熱しておいたオーブンに入れ、
10分ほど焼いたらクッキーの完成!
無塩バターが2:1になるようにします。
大きなボウルは洗うのが大変なので、
丼ぶりを使ってバターを捏ねます。
そこにHMを入れて再び捏ねていき、
玉になるように丸めていきます。
更に手早く簡単にしたい場合は、
ビニール袋を使うと良いんだとか。
綿棒で伸ばしながら型抜きを行い、
クッキングシートに並べていきます。
180℃で予熱しておいたオーブンに入れ、
10分ほど焼いたらクッキーの完成!
見た目は星型が崩れておりますが、
程よい甘さで食感はサクサクとしている
美味しいクッキーができました。
マル型などの単純な型抜きだったら、
もっと上手く焼けるかもしれませんね。
玉子もバニラエッセンスも使用しないで
簡単に焼いたクッキーではありますが、
味はそれなりに美味しいですし、
おうちカフェのお菓子ならいいかもね。
今日も最後まで読んでくれてありがとう。
コメント
コメント一覧 (2)
今度ハート型💕のクッキー🍪にもチャレンジしてください…クッキー🍪の絵はチョコチップですがチョコが溶け出さないのかなあ?
今日は推しのブログになったんですね!
おめでとう🎉🍾🎊ございます。
9月14日(火)午後8時30分寄稿。
自称名犬
がしました
コメントありがとうございます。
クッキーの型は100円均で手に入り
ほぼ永久的に使えるので、
色んな形を作ってみたいんですよね。
小さい型は個数がたくさんできるので、
型を抜く作業が少し大変ですが。。。
自称名犬
がしました