こんばんは。
新幹線に乗っていたら大阪の伊丹空港に
着陸する寸前の飛行機を見かけました。
遠い所まで現実逃避の旅に出たいなー。
2021/10/13(水)
コメントを頂いていた五島列島にある
ますだ製麺の半生手延うどんが届いたので、
さっそく紹介していきたいと思います。
五島列島からの送料がかかるついでに
名物かんころ餅と乾麺も合わせて注文。
麺類好きなので、しばらく楽しめますね。
熱湯で茹でること8~10分ほど。
少し太めなパスタな感じの麺で、
うどんにしては珍しい細さだな…と。
茹でた窯のままうどんを頂くのが、
五島列島の地獄うどんな食べ方で
最後までアツアツのまま頂けました。
うどんを作る際にツバキ油が使われていて、
いかにも五島列島らしいな…なんて。
コシがしっかりとあり、舌触りが滑らかで、
水で冷やしたら更にコシが強くなりそうです。
続いて頂いたのはかんころ餅。
見た目は熊本のこっぱ餅に似ていて、
さつまいもともち米でできた
五島列島の郷土菓子とのことです。
そのままでも食べられますが、
少し炙ってから頂いてみると
さつまいもの甘みがより強くなって、
ひと手間かける方がオススメです。
五島列島へ行ってみたい気持ちが沸々と…。
福岡空港から飛行機で行かれるそうですね。
ご紹介頂きありがとうございました。
今日も最後まで読んでくれてありがとう。
新幹線に乗っていたら大阪の伊丹空港に
着陸する寸前の飛行機を見かけました。
遠い所まで現実逃避の旅に出たいなー。
2021/10/13(水)
コメントを頂いていた五島列島にある
ますだ製麺の半生手延うどんが届いたので、
さっそく紹介していきたいと思います。
五島列島からの送料がかかるついでに
名物かんころ餅と乾麺も合わせて注文。
麺類好きなので、しばらく楽しめますね。
熱湯で茹でること8~10分ほど。
少し太めなパスタな感じの麺で、
うどんにしては珍しい細さだな…と。
茹でた窯のままうどんを頂くのが、
五島列島の地獄うどんな食べ方で
最後までアツアツのまま頂けました。
うどんを作る際にツバキ油が使われていて、
いかにも五島列島らしいな…なんて。
コシがしっかりとあり、舌触りが滑らかで、
水で冷やしたら更にコシが強くなりそうです。
続いて頂いたのはかんころ餅。
見た目は熊本のこっぱ餅に似ていて、
さつまいもともち米でできた
五島列島の郷土菓子とのことです。
そのままでも食べられますが、
少し炙ってから頂いてみると
さつまいもの甘みがより強くなって、
ひと手間かける方がオススメです。
五島列島へ行ってみたい気持ちが沸々と…。
福岡空港から飛行機で行かれるそうですね。
ご紹介頂きありがとうございました。
今日も最後まで読んでくれてありがとう。
コメント
コメント一覧 (6)
機会があれば、是非！٩( ᐛ )و
サイクリングも良いかもしれませんね♪
自称名犬
が
しました
蕎麦も好きですが、夏の食べ物のような気がしてしまいます…鴨南蛮とかもあるのにね！何ででしょうかねえ? やはりザルソバの感覚が強いのでしょう。
話は前のブログに戻りますが、PARLANDOと言う言葉を見つけました…イタリア語で、尚且つ音楽用語だそうです…お店に聞いてみないと、正解かどうか分かりませんが、ご参考までに。
自称名犬
が
しました
コメントありがとうございます。
さくらもちさんは五島列島へ
行かれたことがありそうですね。
羨ましいな。。。
サイクリングにも良さそうです。
自称名犬
が
しました
コメントありがとうございます。
確かに蕎麦は夏の感じもしますね。
私もイタリア語かと思ったのですが、
最後の"o"が店名にはなくて
やはりお店に聞いてみないと…。
自称名犬
が
しました
山陽百貨店の少し西に五島列島という居酒屋さんがありますよ
うろ覚えですが、かんころもちはありませんでしたが、五島うどんはありました😀あとはきびなごの刺身とか九州らしきメニューがちらほらとありました
カウンター席もあったので一人でも入りやすいと思います
ゆめタウンの南に花月うどんというお店があって、こちらは宮崎？福岡？のうどん屋さんです。売り切れ次第で終了で巻き寿司などの単品は遅くに行くと確実にないので早めの時間に行くといいです✨
コロナでなかなか旅行に行けないので、こちらのお店で気分を味わうのもいいと思います
自称名犬
が
しました
コメントありがとうございます。
仰る通りなかなか旅行に行けないので、
近所のお店で旅気分もいいですね。
九州はほとんど行ったことがなく、
いつか行ってみたいなーと思っています。
まずは姫路で九州グルメから…。
自称名犬
が
しました