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今年の冬の過ごし方はこれだ…⁉

2021/11/19(金)

寒くなってきた秋の京都で食べたいもの
といえば、やっぱり京の定番の湯豆腐。 

嵐山、南禅寺など有名観光スポット近くに
湯豆腐のお店が比較的多いと思うですが、
オススメなのはアクセスが便利な京都駅の
伊勢丹にある”京豆腐 不二乃”というお店です。
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昼の湯豆腐膳を注文してみました。
ランチの食前に豆乳を頂いた後に
まず出てきたのは湯葉のおさしみ。
そのままでもしゃぶしゃぶしても良く、
豆腐料理には湯葉は欠かせませんね。
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続いては湯豆腐の登場です。
昆布だしとお豆腐、いくつかの野菜と
シンプルながらとても美味しい…。
なんとお豆腐のおかわりが自由なので、
ついつい食べ過ぎてしまいました。
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胡麻豆腐、煮物、揚げ物…等など、
どれも大豆に縁のある食べ物ばかり。
サラダのマヨネーズにもしっかりと
豆腐が入っているこだわりぶりです。
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炊き込みご飯とお味噌の後には
豆乳を使ったデザートも登場です。
大豆って様々な料理に使えて
やはり万能食材だな…と改めて。
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食後にはこれまた京都らしく、
温かいお抹茶をのんびり頂きました。
京都に来たな〜って気分になりますね。
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お店が伊勢丹11Fにあり眺め良くて、
夜になると夜景も楽しめそうです。 
京の湯豆腐をぜひ試してみてください。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。