こんばんは。
本業が始まりブログ更新頻度が落ちますが
ボチボチと更新はしていきますので、 
時々は本ブログを見に来てくださいね。 

2022/1/9(日)

名前は聞いたことがある播州ラーメン。
加古川市で頂けるとのことですので、
お買い物ついでに出掛けてみました。
 
まずは山陽電車で別府(べふ)駅へ。
…何気に難読駅名の一つですよね。
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別府(べふ)駅の北口を出て歩いて
数分にあるラーメン屋さん“まいど”へ。
いかにも街のラーメン屋さんの雰囲気です。
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ネギチャーシュー麺(濃口)を注文。
厚切りのチャーシューにネギがのり
なかなか豪快な見た目の一杯。
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見た目は濃そうですが、実は甘めで
コクのあるスープが特徴の播州ラーメン。
たっぷり背脂が浮き食欲をそそりますね。
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手際良く炒める音が聞こえた後、
セットの茶碗焼き飯が到着。
錦糸玉子と紅しょうがのっていて
色も鮮やかで美味しい炒飯でした。
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播州ラーメンは兵庫県以外で見ることは
これまでありませんでしたが、
なかなか美味しいご当地ラーメンですね。
気になった方はお買い物ついでにぜひ。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。