こんばんは。
今週は用事で久し振りの大阪へ行きます。
美味しいたこ焼き食べたいな… 。

2022/3/6(日)

カルディのパクチーラーメンを作ったので
さっそく紹介してきたいと思います。

各国の食材が並ぶ店内でしばらく捜して
やっと見つけたパクチーラーメン。
ベトナム製で1個95円という良心価格です。
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袋入りラーメンな感じに簡単に作れますが、
どこかのネット記事に紹介があった
更にアジアっぽいトッピングをしてみます。
用意したのはレモンと生ハム。
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レモンを輪切りにしていきます。
レモン切るのは何年ぶりか分かりませんが
こんなに種って多かったかな…と改めて。
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切ったレモンをパクチーラーメンの上に
並べます。パクチーの香りがすんごくて
これは好き嫌いが分かれそうですね。
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レモンの酸味でパクチーラーメンの
香りと味が少しマイルドな感じになり、
生ハムが見た目のアクセントも良くて、
パクチーラーメンの入門編には
ちょうと良い感じの一品になりました。
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菜の花とベーコンの炒めも一緒に。
季節を感じる食卓も良いですね。
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コロナ禍で海外旅行は難しいですが、
自宅で各国の料理を作ってみて
少しだけ旅行気分になるのもいいですね。 

今日も最後まで読んでくれてありがとう。