こんばんは。
今週は用事で久し振りの大阪へ行きます。
美味しいたこ焼き食べたいな… 。
2022/3/6(日)
カルディのパクチーラーメンを作ったので
さっそく紹介してきたいと思います。
各国の食材が並ぶ店内でしばらく捜して
やっと見つけたパクチーラーメン。
ベトナム製で1個95円という良心価格です。

袋入りラーメンな感じに簡単に作れますが、
どこかのネット記事に紹介があった
更にアジアっぽいトッピングをしてみます。
用意したのはレモンと生ハム。

レモンを輪切りにしていきます。
レモン切るのは何年ぶりか分かりませんが
こんなに種って多かったかな…と改めて。

切ったレモンをパクチーラーメンの上に
並べます。パクチーの香りがすんごくて
これは好き嫌いが分かれそうですね。

レモンの酸味でパクチーラーメンの
香りと味が少しマイルドな感じになり、
生ハムが見た目のアクセントも良くて、
パクチーラーメンの入門編には
ちょうと良い感じの一品になりました。

菜の花とベーコンの炒めも一緒に。
季節を感じる食卓も良いですね。

コロナ禍で海外旅行は難しいですが、
自宅で各国の料理を作ってみて
少しだけ旅行気分になるのもいいですね。
今日も最後まで読んでくれてありがとう。
今週は用事で久し振りの大阪へ行きます。
美味しいたこ焼き食べたいな… 。
2022/3/6(日)
カルディのパクチーラーメンを作ったので
さっそく紹介してきたいと思います。
各国の食材が並ぶ店内でしばらく捜して
やっと見つけたパクチーラーメン。
ベトナム製で1個95円という良心価格です。

袋入りラーメンな感じに簡単に作れますが、
どこかのネット記事に紹介があった
更にアジアっぽいトッピングをしてみます。
用意したのはレモンと生ハム。

レモンを輪切りにしていきます。
レモン切るのは何年ぶりか分かりませんが
こんなに種って多かったかな…と改めて。

切ったレモンをパクチーラーメンの上に
並べます。パクチーの香りがすんごくて
これは好き嫌いが分かれそうですね。

レモンの酸味でパクチーラーメンの
香りと味が少しマイルドな感じになり、
生ハムが見た目のアクセントも良くて、
パクチーラーメンの入門編には
ちょうと良い感じの一品になりました。

菜の花とベーコンの炒めも一緒に。
季節を感じる食卓も良いですね。

コロナ禍で海外旅行は難しいですが、
自宅で各国の料理を作ってみて
少しだけ旅行気分になるのもいいですね。
今日も最後まで読んでくれてありがとう。

コメント
コメント一覧 (4)
私の大好物ばかりが並んだ晩餐!羨ましい限りです🤤
パクチーの量がホント半端ないし、香りも容赦なくて、パクチーが大好き私は狂喜乱舞なんですが、丼鉢に張り付いた飲み干せない刻みパクチーたちを見るたびに「せめてお箸で摘める大きさにしてくれたら……」と毎回切なくなり、今では追加の具としてブロッコリーを入れ、あのフサフサに刻みパクチーを絡ませて少しでも無駄にしないようにしています(どんだけパクチー好きやねん笑)
自称名犬
が
しました
カルデイには不思議なものがあるんですね!
鮒寿司やシュールストレミングも試してみたいですが、カルディにもないでしょうね。
2022/03/09 Le mercredi. 天気晴れ☀️…すこしだけ暖かかったです。
自称名犬
が
しました
コメントありがとうございます。
パクチーが思っていたよりもずっと多くて、
口中いっぱいにパクチーを味わえました。
たしかにもう少し大きいと良いですが、
乾燥させてるので仕方ないかも…ですね。
葉っぱ感?を味わいたい場合は
更にパクチーを追加するのも良いのかも?
自称名犬
が
しました
コメントありがとうございます。
各国の食材が簡単が手に入るので、
あれこれ料理に挑戦してみると
自粛生活な日々の刺激になりそうですね。
ついお菓子ばかり手が伸びますが…。
自称名犬
が
しました