こんばんは。
今週末は桜が見頃を迎えますが、
第三弾はどこへ見に行こうかな…。
2022/3/27(日)
KALDIで販売されている台湾カステラを
焼いてみたので紹介したいと思います。
台湾カステラといえば台湾の淡水の名物で
しっとりしてフワフワなカステラ。
日本でも時々目にすることがありますね。
用意するのはミックスとお湯だけと、
お手軽にお菓子作りが楽しめます。
約80℃のお湯を入れて泡立て器で混ぜます。
十分に混ざったら型に流し込んで、
湯煎状態にして160℃のオーブンに50分。
焼いていると部屋にふんわい甘い香りが…。
焼き上がるまでにのんびり頂くのは
お店で最近見つけた飲む杏仁豆腐。
今度いくつか買い溜めしようかな。
焼き立ての台湾カステラの完成！
しっとりでフワフワな生地は美味しく、
ミックスとお湯を混ぜて焼くだけなので、
週末にお子様と一緒にお菓子作りを
楽しんでみるのもいいかもしれませんね。
台湾の淡水には過去に2回行きましたが、
今度こそ長いアイスや臭豆腐を食べたいな。
再び楽しく行かれる日が来ますように。
今日も最後まで読んでくれてありがとう。
今週末は桜が見頃を迎えますが、
第三弾はどこへ見に行こうかな…。
2022/3/27(日)
KALDIで販売されている台湾カステラを
焼いてみたので紹介したいと思います。
台湾カステラといえば台湾の淡水の名物で
しっとりしてフワフワなカステラ。
日本でも時々目にすることがありますね。
用意するのはミックスとお湯だけと、
お手軽にお菓子作りが楽しめます。
約80℃のお湯を入れて泡立て器で混ぜます。
十分に混ざったら型に流し込んで、
湯煎状態にして160℃のオーブンに50分。
焼いていると部屋にふんわい甘い香りが…。
焼き上がるまでにのんびり頂くのは
お店で最近見つけた飲む杏仁豆腐。
今度いくつか買い溜めしようかな。
焼き立ての台湾カステラの完成！
しっとりでフワフワな生地は美味しく、
ミックスとお湯を混ぜて焼くだけなので、
週末にお子様と一緒にお菓子作りを
楽しんでみるのもいいかもしれませんね。
台湾の淡水には過去に2回行きましたが、
今度こそ長いアイスや臭豆腐を食べたいな。
再び楽しく行かれる日が来ますように。
今日も最後まで読んでくれてありがとう。
コメント
コメント一覧 (4)
台湾カステラはまだ食べたことがないのですが、簡単に出来るんですね。カルディ寄った時に忘れずに買わなくちゃ‼︎メモメモ_φ(･_･
そして、飲む杏仁豆腐ですと⁈
な、な、な、なんて魅惑的な‼︎
これも忘れずに買わなくちゃ‼︎メモメモ_φ(･_･
自称名犬
が
しました
台湾デーカステラを、粉から作るとは素晴らしい！
フランス🇫🇷ブルターニュ地方の、蕎麦粉のガレットにも是非とも挑戦して欲しいです。
お好み焼きに似ているらしくて、お菓子ではないそうです。
2022/04/02 Le samedi.フランス語で土曜日です。
天気は晴れ☀️ですが、4月というのに寒い😵です。
自称名犬
が
しました
コメントありがとうございます。
台湾カステラはお湯とカステラミックスを
よく混ぜてオーブンで焼くだけと、
簡単に作れる割に美味しくできます。
生クリームでトッピングもいいかもですね。
あと飲む杏仁豆腐を偶然見つけまして、
もしご存知なかったら…と紹介してみました。
通常の杏仁豆腐よりややサッパリな感じです。
自称名犬
が
しました
コメントありがとうございます。
よく出来たカステラミックスで、
お湯と混ぜて焼くだけと
簡単に作ることが出来ました。
でも本格的なカステラとなると
それなりに試行錯誤が必要そうですね^^;
自称名犬
が
しました