こんにちは。
近所では今年もセミが鳴き始めて、
今年も夏本番が始まりましたね。
 
2023/7/16(日)

カルディで新発売となった
八角香る香港式チャーシューの素を
使ってみたので紹介いたします。

まずはJR姫路駅前のカルディへ。
すっかり夏の日差しが暑い暑い。。。
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珈琲豆と一緒に税込み289円で購入。
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豚の肩ロース肉300gを煮崩れ防止に
タコ糸で縛っていきます。
料理でタコ糸使うのはいつ以来かなぁ。
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続いて竹串で刺して下準備完了。
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レシピ通りに弱火で1時間煮込みます。
火にかけていること忘れないように…。
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煮込んだお肉とチャーシューの素を
袋に入れて30分以上漬け込みます。
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コクがあって八角の香りが良い
本格的な香港式チャーシューが
自宅で簡単に出来ました！
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なんだか暑くて食欲が…って時にも。
八角の香りは良いかもしれませんね。

美味しく簡単にチャーシューが作れるので
気になった方は試してみては。。。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。