こんばんは。
自宅のエアコン暖房を使わない記録を
更新しているこの頃。でもそろそろ…。

2023/12/2(土)

今日は焼きリンゴを作ってみたので、
紹介していきたいと思います。

ふるさと納税の返礼品を実家に届く様に
設定してプレゼントしているのですが、
返礼品の返礼品?として実家から
群馬県沼田市で採れたリンゴが到着。

母がりんご狩りへ行ったお土産だとか。


リンゴの芯抜きを持ってないので、
よくあるナイフをザクッと突き刺して
リンゴの芯を抜き取ることに。


芯を抜き取った穴に、買ってきた
バター16g、砂糖15gを入れます。
底の穴は芯の下を切って塞ぎました。


焼きリンゴコースに設定した
オーブンレンジに投入します。
(190℃、50分間でもOK)


取り出した焼きリンゴに
シナモンパウダーをたっぷりかけて…


無事に焼きリンゴの完成！
シナモンとバターのいい香りが。。。


フォークで崩せる柔らかさで、
中までしっかり熱が入っています。


焼きリンゴを崩してシナモンと
溶け出したバターを絡めて頂くと、
リンゴの甘みから出た甘みと
シナモンの上品な香りが良い感じ。


リンゴをそのまま頂くのも良いですが、
焼きリンゴにするのも美味しいですね。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。