こんばんは。
プロ野球交流戦の季節ですね。
今年のカープは期待できる…？

2024/6/8(土)

長崎市の老舗店・吉宗(よっそう)さんの
茶碗蒸しを自宅で頂いたので、
紹介していきたいと思います。

向かったのは姫路駅前の山陽百貨店。
期間限定で販売していること知って、
これは買いに行かなくては、と。


以前に長崎市に行った時に頂いて、
美味しかったので期待が膨らみます。


↓以前の記事はこちらです。


カチコチに凍っていたので、
時間をかけてじっくり解凍を。


容器に移して中火で12~13分加熱。
調理時の火傷には気をつけて。


昆布や鰹節の出汁がしっかりと効いて
創業150年を超える老舗店のお味を
自宅でも美味しく頂けました。。。


最近はほとんど旅行をしていないし、
また長崎へ行きたいなーなんて。

通販でも購入できるようですので、
気になった方はぜひぜひ。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。