こんにちは。
今年の冬休みまで残りあと3週間。
計画はもう決まりましたか…。

2024/12/6(金)

大阪の梅田にある一風堂さんで、
久し振りに赤丸新味を頂いたので
紹介していきたいと思います。

最近各地で見かける地名モニュメント。
旅行者の記念撮影に良いですね。
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梅田駅から歩いて店舗に到着。
神奈川に住んでいた頃は時々頂きましたが、
すっかり久し振りです。
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まずはレモンサワーが到着。
昼間ですが休日なのでたまにはいいかな。
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注文していた赤丸新味が到着。
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豚骨をベースにして醤油のコクがして、
辛味噌、ガーリックが効いた香油がかかり
背脂も浮いているパンチのあるスープ。
やはり定番のラーメン屋さんは違いますね。
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続いては明太子ごはん。
一風堂に来たらこれを食べないと。
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最後に博多ひとくち餃子を。
博多の餃子といえばひとくちサイズで
薄皮の餃子がパリッと焼かれています。
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世界進出が進む一風堂のラーメン。
海外発祥のラーメンを逆輸入なんてことも
近い未来にあるのかもしれませんね。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。