こんにちは。
今週は雪が降る1週間でしたね。
まだまだ冬が続くのかな…。

2025/2/2(日)

明石の魚の棚商店街にある有名店で
名物の玉子焼きを頂いたので、
紹介していきたいと思います。

まずは山電に乗って山陽明石駅へ。
JRへの乗り換えはもちろん、
買い物に食事に便利な駅ですね。
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魚の棚商店街のたこ磯さんへ。
いつも行列ができているお店なので、
今回は開店直後に訪問します。
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まずはキリンの生ビールから。
普段はアルコールを飲みませんけど、
たまには昼からビールもいいですね。
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注文していた玉子焼きが到着。
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焼き立てフワフワの生地からも
出汁が味がして、中には存在感のあるタコ。
これぞ玉子焼きと言った感じです。
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三つ葉を浮かばせたアツアツの出汁を
フワフワ生地にたっぷり吸わせて頂くと、
口の中で溶けていき美味しいですね。
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後半はソースをかけると味変もしますし、
明石へお出かけの際にはぜひぜひ。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。