こんばんは。
川崎フロンターレがカタール王者を撃破！
アジアチャンピオンまであと2勝ですね。

2025/3/29(土)

神戸発祥・ユーハイムのバウムクーヘンを
頂いたので、少し紹介したいと思います。

まずは神戸元町にある大丸前の交差点へ。
建物も大きく、行き交う人の数も多くて
いかにも神戸感？がするなーなんて。


神戸元町1番街に入ってすぐにある本店へ。
カフェもある店頭では多くの菓子が並んで、
日本創業100年以上の歴史がある名店です。


店頭でバウムクーヘンの原木から
いくつか切り出して頂きテイクアウト。
神戸切りという切り方なんだとか。


甘すぎず豊かなバターの風味と、
しっとりとした柔らかい生地。
上品で美味しいバウムクーヘンでした。


帰省の際に神戸のお土産として
買って帰ると喜ばれそうですね。

今日も最後まで読んでくれてありがとう。